Кухня управляется непосредственно шеф-поваром Джованни Коста и имеет домашний вкус.

Многие блюда, которые мы предлагаем, неоставят равнодушными даже самых требовательных клиентов: ньоки и трофи (вид макарон) с соусом песто домашнего производства, равиоли с огуречника, спагетти с морепродуктами, кролик по Лигурийски, жареные рыбы, фаршированные овощи, домашние сладости и мороженое. Все готовится перед вами пока вы ждете (кухня видна из столовой ресторана) и меню меняется ежедневно.

Рестораном заведует также и недавний дипломированный сомелье Hациональной Aссоциации Cомелье (A.I.S. ) Андреа Коста, окончивший школу отельеров в 1995 году в качестве специалиста гостиничной деятельности.

Андреа поможет Вам в выборе вина, в сочетании с ежедневными блюдами.